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服务业教父朱国凡的商业哲学一:北京裸甜足汤
与时间赛跑 做快与慢的游戏
2019年年底,位于朝阳区芳园西路6号(汤泉良子旁)的《裸甜足汤》开业了。从创意的诞生到最终将想法变成现实,这一路并不简单。在反复的拆了建,建了拆之后,朱国凡和他的90后合作伙伴换了好几波设计师,几个装修队,总算诞生了与自己想法相差无几的北京第一日式创意足汤店——裸甜足汤。
这家店的定位是国内首个可以泡着脚品尝美食的赏味空间。
正在装修的北京裸甜足汤
竣工的裸甜足汤
朱国凡和团队们在日本温泉旅行时,一边体验的是细致的服务,一边学习的是管理的经验,良子的管理团队一方面快速的尝试各种新奇特的商业模式,一方面又慢节奏的在世界各地品尝美食,感悟人文。
朱国凡做起了“快慢之间”的游戏——做决定要快,做服务要慢。
从一个项目的创意诞生,朱国凡可以很迅速的决定启动这个项目,然后让年轻团队设计,做在裸甜足汤里,泡着脚喝着茶就拍板执行,但是落实到对客户的服务上,朱国凡又说,一定要静下心来找到每一个服务的细节。我们宁愿一次性不要接待太多的顾客,最好的方式是,可以容纳的了的顾客来享受到良好的服务,体验到自己希望体验的美感。然后他们就肯定会再告诉他们的朋友,这样积累下来的客户,就是一辈子的客户。生生不息,长生久视。
朱国凡说,“现在国内年轻人真的非常有创意,有想法,但是就有一个问题:缺少做实业的耐心,世间没有那么多人可以一夜暴富,网红经济不是不可以了解,但是现在随随便便想着自己能成为千万级别的网红是不可能的。”
与美好共生 做水与火的哲学
人生,要学会沉淀。沉淀不是消沉,是用一颗淡然的心审视浮躁,是在宁静中找到属于自己的位置,裸甜足汤即是北京一处难得一见的惬意的打卡地,在这里,你至少可以让自己的脚“沉浮”起来。
美食是必须的
在商场打拼了数十年,现在要么是走在沙漠和隔壁里热火朝天,要么会把身心浸润的水里,放松,水与火的哲学成了良子掌门人对世间万物的理解。结合了自己数十年的管理经验,他说,“世界真得太奇妙了,我走遍了几十个国家,我现在最希望的带领一帮有火一般激情和创业精神的年轻人,然后把毕生所学全部传授给他们,让他们做着像水一样有哲学的服务事业。”
水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道——道德经。
每天必有很多外国人前来享受生活
“做生活乐趣的尝鲜者”成了朱国凡身边管理骨干的始终保持热情的座右铭。
2020年元月,由于不必宽衣解带,即可享受足部浸浴的温泉,舌尖享受的美食,触手科技的优雅,从而格外受到欢迎。朱国凡为了这个品牌,付出了很多经验和精力,但是他非常乐于将经验做出分享和传递,在他的微博上,他发布着自己片段的一些人生感悟,我希望你们一生学习我“扬在脸上的自信、长在心底的善良、丰盈在大脑里的知识、融进血里的骨气、刻进生命里的坚强、挂在嘴角的微笑、藏在心里的梦想”。